Provins, der grössten Walliser Kellerei, ist laut eigenem Bekunden «ein Fehler im Herstellungsprozess» von 30000 Litern Wein unterlaufen. Sie hat dem fertigen Wein dummerweise zu viel Zucker beigemischt.

Nun, glücklicherweise hat der Kantonschemiker den Fehler bemerkt, sodass der Wein rechtzeitig in die Kellerei zurückgerufen werden konnte. Nun wurde der vergorene Traubensaft zu Hochprozentigem gebrannt.

Die Walliser Staatsanwalt hat sich Gott sei Dank ebenfalls um Schadensbegrenzung bemüht. Sie hat die Kellerei mit einer symbolischen Busse von 3000 Franken springen lassen...