Ventil | Der Walliser Blog
Das Salz in der Suppe
Haare in der Suppe sind bekanntermassen kein kulinarisches Highlight. Zu viel Salz auch nicht. Deshalb freuen sich die Schweizer darüber, dass ihre Brötchen kaum gesalzen sind und sie dadurch gesunder leben dürfen dank der Lebensmittelindustrie.
Nun ja, Salz in hohen Mengen ist nicht fein, das merkt der Körper eigentlich von selber. Und wie so oft heruntergebetet, hat doch folgender Satz meistens Allgemeingültigkeit; nämlich, dass die Dosis das Gift macht.
Übrigens mag ich Salz doch um einiges mehr als das künstliche gruslige Zeug namens Aromat...
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